为提升护理院食堂厨师厨艺技能,为患者及员工提供更高质量的餐饮服务, 元旦前夕,上海同心护理院在食堂举办了舌尖上的同心厨艺比赛。
本次的比赛由院总务科科长余红主持,设备科科长戴渊勇、食堂大厨胡小康及江鑫堂、 陈亚丽、 秦博担任评委,活动得到了院领导的大力支持,部分员工亲临现场观摩指导。
此次比赛以“增内涵、强技能、促服务”为主题,旨在加强后勤餐饮品质管理,以真实、实用、节约、健康、美味、营养为总体要求,提升食堂业务技能水平和服务质量,并通过比赛为食堂职工提供了一个相互交流、相互切磋和展示厨艺的平台,加强沟通,激发相互间的学习热情,营造员工爱岗敬业文化氛围。
上海同心护理院切实从住院老人医护康养体验出发,做好疫情防控工作,努力改善患者住院环境,确保病房干净、整洁、舒适;不断增加便民服务设施设备,保证住院期间生活质量;各科室开展了多样化文娱 、竞赛活动,营造良好的科室文化氛围,改变患者单调、枯燥的住院模式,不断提高住院老人在院满意度,不断加强优质服务和创建文明医院建设。